– Aplicar os princípios de análise de riscos e controlo dos pontos críticos no processo produtivo dos alimentos, de forma a garantir a segurança alimentar.
– Realizar a manutenção dos processos associados ao sistema HACCP.
Destinatarios
Ativos empregados, independentemente das habilitações académicas.
Duração
25 Horas
Data(s) de Inicio
A definir.
Local de Realização
Região de Lisboa.
Conteúdos Programáticos
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Confere
Certificado de Qualificações.
Subsídio de alimentação aos formandos empregados, no valor de 4,52€ por dia de formação, desde que a formação se realize em horário pós-laboral e assistam a pelo menos 3 horas de formação diária.
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