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Objetivos

– Noções de microbiologia
– Noções de higiene
– Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
– Noções de limpeza e desinfecção
– Introdução à aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo)

Destinatarios

Ativos empregados, independentemente das habilitações académicas.

Duração

25 Horas

Data(s) de Inicio

A definir.

Local de Realização

Região de Lisboa.

Conteúdos Programáticos

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CATÁLOGO NACIONAL DE QUALIFICAÇÕES (CNQ)

 

Confere

Certificado de Qualificações.

Subsídio de alimentação aos formandos empregados, no valor de 4,52€ por dia de formação, desde que a formação se realize em horário pós-laboral e assistam a pelo menos 3 horas de formação diária.

Preço

Formação gratuita.

Certificação

  • DGERT - Entidade Certificada